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長沙母豬產(chǎn)床全面規(guī)模化豬場周間管理

信息來源：發(fā)布時間：2018-6-15 瀏覽:

隨著我國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，規(guī)模化豬場必將取代農(nóng)民家庭庭院式養(yǎng)豬模式。怎樣提高規(guī)模化豬場的生物安全水平，是每個豬場必須探索的課題，而周間管理及全進(jìn)全出制度無疑是豬場安全有效的生物安全措施。要做好豬場周間管理，規(guī)模化豬場必須從豬舍設(shè)計、種豬選育、分群、同期發(fā)情、后備種豬培育及豬場記錄等一系列方面進(jìn)行研究并做出相應(yīng)調(diào)整。

周間管理，就是將生產(chǎn)群母豬按一周生產(chǎn)節(jié)律分批次配種、懷孕、分娩，商品豬分批次保育、育成育肥并出售。豬場實行流水線作業(yè)，每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)全進(jìn)全出。一個年產(chǎn)萬頭肥豬的養(yǎng)豬工廠，每周約出廠200頭肥豬，并有25頭母豬配種妊娠，22頭母豬（分娩率88％）產(chǎn)仔，22窩仔豬斷奶、保育、育成育肥并出售，工藝流程嚴(yán)整，各生產(chǎn)車間能按時完成任務(wù)并緊密配合，連續(xù)均衡有節(jié)奏地生產(chǎn)。豬場通過有效的周間管理體系能有效切斷病原微生物在豬場的傳播鏈，每批生豬生產(chǎn)日齡相近，抗體水平一致，這可大大提高豬場的整體免疫水平，并可最大限度地利用豬舍設(shè)施。下面討論周間管理模式下的豬舍設(shè)計及生產(chǎn)工藝流程（以500頭生產(chǎn)母豬群為例）。

1、基本生產(chǎn)參數(shù)設(shè)定

（1）能繁母豬數(shù)

能繁母豬500頭，斷奶日齡：28天，母豬分娩率：88％，母豬周轉(zhuǎn)率：2.3窩/年。

（2）母豬繁殖周期

懷孕114天，哺乳28天，母豬非生產(chǎn)日17天，總計159天。

（3）各階段豬育成頭數(shù)

年產(chǎn)2.3胎/頭；產(chǎn)活仔數(shù)11頭/胎；0～5周齡育成率95％；轉(zhuǎn)入保育舍10.45頭/窩；6～10周齡育成率97％，轉(zhuǎn)入育成育肥舍10頭/窩；11～24周齡育成率98％，出欄9.8頭/窩；每頭母豬平均年提供育成豬9.8×2.3=22.5頭。

（4）確定每周配種母豬數(shù)

年總產(chǎn)窩數(shù)500×2.3=1150窩；全年52周，每周應(yīng)產(chǎn)窩數(shù)1150/52=22窩；每周應(yīng)配母豬數(shù)，按分娩率88％計，則為：22/0.88=25頭：故每周應(yīng)配25頭才能保證每周22頭母豬受胎。

每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)豬只“全進(jìn)全出”――每周有25頭母豬配種，每周22頭母豬進(jìn)入妊娠車間，22頭進(jìn)入產(chǎn)仔哺育車間，22頭母豬產(chǎn)仔，22窩（242頭）仔豬哺乳，22窩（230頭）保育豬，22窩（220頭）育成育肥豬。22窩（216頭）育肥豬出欄。

2、車間數(shù)的確定

一般安排4～5個車間：配種車間、妊娠車間（這兩個車間也可合并為一個種豬車間）、產(chǎn)仔哺乳車間、斷奶仔豬保育車間和生長肥育車間。

3、車間生產(chǎn)欄位及生產(chǎn)單元

（1）配種車間（人工授精）

①公豬欄：生產(chǎn)公豬12頭，后備公豬4頭，共16個單欄，1頭/欄，另加2個備用欄，需18個公豬欄（自然交配需20頭生產(chǎn)公豬，8頭后備公豬）。

②妊娠豬限位欄：每周配母豬25頭（設(shè)情期受胎率93％），在養(yǎng)4周，需93個限位欄。

③后備母豬欄：母豬按30％淘汰率，選留率75％，每周需后備母豬4頭（500×30％/75％/52），在養(yǎng)17周（50～120千克），需養(yǎng)后備母豬68頭，每欄6頭，需12個大欄。

④待配母豬欄：待配母豬=生產(chǎn)母豬－（妊娠欄母豬+分娩欄母豬）=500～（93+249+110）=48頭，每欄6頭，需8個大欄。

（2）妊娠車間

妊娠豬限位欄：配種車間的妊娠母豬經(jīng)妊娠診斷陽性者進(jìn)入妊娠車間，設(shè)定受胎率93％，每周22頭妊娠母豬，在養(yǎng)11.3周（提前一周上產(chǎn)床），每欄一頭，需249個限位欄（忽略5～15周妊娠期的流產(chǎn)率）。

（3）產(chǎn)仔哺乳車間

產(chǎn)床數(shù)量：母豬在養(yǎng)35天（母豬提前7天進(jìn)入產(chǎn)仔車間，哺乳28天），斷奶后仔豬留欄7天，空圈消毒7天。產(chǎn)床利用7周，需要7個單元，22產(chǎn)床/單元，1頭/產(chǎn)床，需產(chǎn)床154個。

（4）斷奶仔豬保育車間

保育欄數(shù)量：保育豬在養(yǎng)35天，空圈消毒7天，保育欄利用6周，需要6個單元，22欄/單元，1窩/欄，需保育欄132個。

（5）育成肥育車間

育成育肥欄數(shù)量：育成育肥豬在養(yǎng)14周（設(shè)定育肥豬24周出欄），空圈消毒1周，育成育肥欄利用15周，需要15個單元，22欄/單元，1窩/欄，需育成育肥欄330欄，(如果采用每欄兩窩，則欄數(shù)減半（165欄），每欄面積加倍）。

4、生產(chǎn)車間欄位面積

（1）單個生產(chǎn)欄位推薦面積

①公豬欄（半漏縫地面）：3.0×2.4=7.2平方米；

②妊娠欄（半漏縫地面）；2.1×0.6=1.26平方米；

③分娩欄（高床）：1.8×2.2=3.96平方米，兩個產(chǎn)仔欄共用一個仔豬保溫區(qū)；

④保育欄(高床)：2.0×3.0=6.0平方米（10頭/欄，0.6平方米/頭）；

⑤生長肥育欄（半漏縫地面）：12平方米/欄，每欄10頭，每頭1.2平方米（如兩窩合并，則欄數(shù)減半，面積加倍）；

⑥后備及待配母豬欄：（半漏縫地面）；11平方米/欄，每欄6頭，每頭1.8平方米。

（2）生產(chǎn)車間欄位面積

妊娠母豬的限位欄：342×1.26=431平方米；

產(chǎn)床：154×3.96=610平方米；

保育床：132×6=792平方米；

育成育肥：330×12=3960平方米；

后備母豬：12×11=132平方米；

待配母豬：8×11=88平方米；

公豬：18×7.2=130平方米；

合計：6143平方米。

5、豬舍分布及豬場面積

實施周間管理的豬場，全進(jìn)全出流程主要安排在分娩舍，保育舍及育成育肥舍，重點在分娩舍和保育舍。以下是按周間管理模式設(shè)計的豬舍建筑流程（以500頭生產(chǎn)母豬為例）：

妊娠舍：3幢；分娩舍：7幢；保育舍：6幢；育肥舍：15幢；后備母豬，待配母豬及配種舍：1幢；公豬舍（包括采精室）：1幢。

豬舍總建筑面積：按每出欄一頭育肥豬0.8～1.0平方米計算。

豬場的其它輔助建筑總面積：按每出欄一頭商品育肥豬0.12～0.15平方米計算。

豬場的場區(qū)占地總面積：按每出欄一頭商品育肥豬2.5～4.0平方米或按每頭繁殖母豬40～50平方米計算。

豬場建筑物采取密集型布置方式，建筑系數(shù)（建筑物實際面積占場地總面積的百分?jǐn)?shù)）為20％～35％。

豬舍跨度以9～12米為宜，每幢豬舍縱向的間距7～9米，端墻間距10～12米，豬舍墻與圍墻間距不低于10米。

豬場建筑設(shè)施按管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)三個功能區(qū)布置，各區(qū)界限分明，聯(lián)系方便。管理區(qū)應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向及地勢較高處；隔離區(qū)應(yīng)位于在場區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)及地勢較低處。各功能區(qū)之間的間距不少于50米，并有防疫隔離帶或圍墻隔開。

6、母豬同期發(fā)情

豬場周間管理要求全年保持均衡的配種和產(chǎn)仔，必須做到各群母豬同期發(fā)情、同期配種、同期產(chǎn)仔。為此，必須對豬的繁殖進(jìn)行有效控制。目前一般采用控制仔豬斷奶的時間以達(dá)到發(fā)情同期化。通常母豬在斷奶后5～8天發(fā)情，而仔豬斷奶時間有較大的變動范圍，約3～6周，這樣可使產(chǎn)仔相差不到3周的一群母豬，通過調(diào)整斷奶早晚時間，以達(dá)到同期發(fā)情，如發(fā)情頭數(shù)不足，可由后備母豬補(bǔ)充。

另外，利用激素來控制和調(diào)整母豬發(fā)情周期在生產(chǎn)上也有一定的應(yīng)用。促性腺激素復(fù)合物PG～600誘使母豬和青年母豬發(fā)情。

7、標(biāo)準(zhǔn)化豬群

規(guī)模化豬場的標(biāo)準(zhǔn)化豬群是實現(xiàn)高效率養(yǎng)豬的基礎(chǔ)，工廠化養(yǎng)豬、生產(chǎn)工藝流水線操作、全進(jìn)全出，生產(chǎn)的特點是連續(xù)性、均衡性和節(jié)律性，在流水作業(yè)生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)，必須創(chuàng)造良好的飼養(yǎng)管理與繁殖的工藝技術(shù)，使豬能發(fā)揮最大的生產(chǎn)潛力，這種生產(chǎn)流程需要一個標(biāo)準(zhǔn)化豬群，即主要經(jīng)濟(jì)性狀一致化的豬群。豬群標(biāo)準(zhǔn)化是通過建立繁育體系、親本選擇和選育、雜交組合試驗和配合力測定等措施，使豬群每一個體都有較高的生產(chǎn)力，并且整齊、穩(wěn)定和規(guī)格一致。

大型養(yǎng)豬企業(yè)，必須創(chuàng)建獨立的良種繁育體系，從純種選育到純種繁殖再到經(jīng)濟(jì)雜交，保證豬群經(jīng)濟(jì)性狀的一致性。中型養(yǎng)豬工廠，可建立二級繁育制度，建立核心群和雜種群，由其他育種場購入優(yōu)良種豬來補(bǔ)充核心群母豬，同樣能維持豬群穩(wěn)定的生產(chǎn)性能。

8、豬場記錄體系

豬場要做到持續(xù)有效的全進(jìn)全出流程，建立完整、準(zhǔn)確的記錄體系是必不可少的，記錄內(nèi)容有如下方面。

（1）豬舍存欄記錄

記錄各生產(chǎn)車間豬群的變動及存欄情況，包括公豬舍、配種舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、育成育肥舍存欄記錄，一般有日報、周報、月報等。為了方便統(tǒng)計分析，以上記錄一般根據(jù)豬場生產(chǎn)節(jié)律而設(shè)計，豬場實施周間管理模式，一般設(shè)計成周報形式。

（2）配種記錄

（3）分娩記錄

（4）母豬繁殖記錄

（5）母豬分群記錄

（6）后備母豬培育記錄

（7）豬場銷售及采購記錄

通過對記錄數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析，計算每個生產(chǎn)節(jié)律豬群的生產(chǎn)成績及豬場整體生產(chǎn)經(jīng)營狀況。

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